بالشوكة والسكينة..اتيكيت تناول المحشى فى العزائم
كتب ـ أسماء سرور
يعد المحشى من الأصناف الرئيسية على سفرة اول أيام رمضان، و خاصة فى العزائم لأنه من الأصناف المميزة التى تعزز التنوع على السفرة ويحبه الجميع، ولكن يجب تناوله بطريقة صحيحة حتى لا تسبب الاحراج.
تقدم لك مولاتى إتيكيت تناول المحشى فى عزومة رمضان كالآتي:
ظهرت خبيرة الاتيكيت أمينة شلباية فى فيديو توضح كيفية تناول المحشى بطريقة صحيحة وقالت”أن المحشى له اصول فى اكله ولازم نتعلمها عشان نعرف نأكل فى وسط الناس”.
أكدت شلباية أن المحشى يجب أن يقدم فى سرفيس بطريقة شيك ومعه ادوات الغرف التى سيستخدمها اى شخص يريد تناول المحشى وقالت أنه يجب غرف قطعة أو قطعتين وليس أكثر من ذلك.
وأكدت خبيرة الاتيكيت أن المحشى يتم تناوله بالشوكة والسكينة عن طريق قطع قطعة صغيرة بالسكين، ثم تناولها فى بالشوكة وفى حالة وقع اى حشو يتم تناولها بالشوكة على طريقة الأرز.
وحذرت شلباية من تذوق قطعة صغيرة، ثم ترك باقى المحشى واخذ قطعة أخرى لتناولها وقالت أنه يجب الانتهاء منها ثم فتح قطعة جديدة وأكدت أنه لا يجب فتح الكوسة أو الباذنجان، وتناول الحشو فقط وترك باقى القطعة فى الطبق ومراعاة أن يكون الطبق منظم مراعاة للذوق العام.
