بثلاث أصابع فقط..إتيكيت أكل الكبسة فى المائدة الأرضية
كتب ـ أسماء سرور
تعد الكبسة من أشهر الأكلات فى الخليج والوطن العربى، ويتم تحضيرها بأكثر من طريقة ونكهة من خلال المطابخ العربية المختلفة، ولكن يجب إتباع بعض النصائح والإتيكيت لتناولها بطريقة صحيحة.
تقدم لك مولاتى إتيكيت تناول الكبسة بطريقة صحيحة كالآتي:
ظهرت خبيرة الإتيكيت رانيا موسى توضح طريقة تناول الكبسة على المائدة الارضية عن طريق غرف جزء صغير من الأرز واللحم فى الطبق الخاص بك ثم صب الصوص المقدم معه فى جانب الطبق الذى أمامك وبعدها يتم خلط جزء صغير واستخدام ثلاث أصابع فقط فى تناول الكبسة.
وحذرت موسى من استخدام اليد كلها فى تناول الكبسة وأيضا من صب الصوص المقدم على الطبق كله وخلط كل الكمية على بعضها،وأشارت أيضا أنه لا يجب تناول قطعة اللحم ورفعها للفم مرة واحدة بينما تقطيع قطعة صغيرة مع الأرز وتناولها بالثلاث أصابع فقط.
القواعد العامة
يجب الجلوس بطريقة مريحة حتى يتم تناول الطعام فى المجلس وغسل اليدين قبل الشروع فى الاكل واستخدام اليد اليمنى لأن هذا من تعاليم الدين الاسلامى والتراث الخاص بنا،ومن أهم المبادئ انتظار كبير المجلس فى البدء بالطعام ثم اتباعه وليس من الآداب البدء قبله.
