بين الكتب والمطبخ.. وصفة سريعة تحقّق المعادلة الصعبة لأمهات الطلبة

مع انطلاق ماراثون الامتحانات واقتراب نهاية عام 2025، تتحوّل معظم البيوت إلى خلايا نحل يغلب عليها التركيز والتوتر.

بين مراجعة الدروس، وحل الامتحانات السابقة، وتحفيز الأبناء على المذاكرة، يظهر أيضًا تحدٍ مهم لا يقل أهمية: التغذية السليمة خلال موسم الامتحانات.

في خضم هذا الزخم، تصبح مهمة إعداد الطعام مرهقة، خاصة للأمهات اللواتي يسعين جاهدات لتحقيق التوازن بين دعم أبنائهن دراسيًا وتحضير وجبات مغذية وسريعة.

وهنا يأتي الحل من الشيف سارة الحافظ، التي تقدم وصفة عملية ومثالية: “وجبة الحلة الواحدة”.

طبق شهي، مغذي، يُحضّر في أقل من 20 دقيقة، ويمثل خيارًا مثاليًا خلال أيام المذاكرة المزدحمة، لا سيما عند الحاجة للتركيز مع الأبناء أو تحضير وجبات أخرى.

وصفة اليوم: أرز بالدجاج والخضار

طبق سريع، متكامل، ومليء بالقيمة الغذائية

المكونات (تكفي 4 – 6 أفراد):

4 أكواب أرز مغسول ومنقوع

3 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة

2 بصلة مفرومة

2 جزرة مبشورة

1 فلفل ألوان مقطع

1 كوب بسلة

¼ كوب زيت

توابل: ملح، فلفل

، بهارات دجاج، كركم، رشة قرفة