حيل ذكية لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة أثناء إعداد الطعام في المطبخ
كتب -مى الجعلى
تعاني السيدات من ارتفاع درجات الحرارة أثناء إعداد الطعام في المطبخ، وخاصة خلال فصل الصيف ذات الحرارة القاسية، حيث تنبعث الحرارة من البوتوجاز أثناء الطبخ ما يتسبب في إرهاق غير محتمل لجميع السيدات.
تحاول الكثير منهن الهروب من دخول المطبخ، إلا أن هناك عدد من الحيل الذكية التي يمكنك اتباعها لتساعدك في مقاومة ارتفاع درجات الحرارة في المطبخ.
تقدم لك مولاتى طرق لمواجهة ارتفاع الحرارة أثناء الطبخ كالآتي:
يمكنك الاعتماد في طهي الطعام على المقلاة الهوائية أو الميكروويف حتى لا يصدر درجة الحرارة الناتجة عن الطعام مثل البوتجاز.
التجهيز المسبق
يمكنك تجهيز الغذاء في الصباح الباكر قبل ارتفاع درجات الحرارة أو في أواخر المساء حتى تكون درجة الحرارة مناسبة لوقوفك فى المطبخ .
الستائر
يمكنك استخدام الستائر إذا كان لديك شباك أو بلكونة يدخلها الشمس، وذلك لتقليل ارتفاع درجات الحرارة وسخونة المطبخ بسرعة كبيرة.
التنظيف
عليك الحفاظ على برودة المطبخ من خلال تنظيفه بالمياه قبل تشغيل البوتوجاز.
عليك التأكد من نظافة الثلاجة والفريز الذي يتواجد في المطبخ كي يعملان بكفاءة أكبر، إضافة إلى إنتاج حرارة أقل كي لا تزيد من ارتفاع الحرارة.
