دبابيس مشوية بصوص حار خطير.. لازم تجربيه
كتب-أسماء سرور
تعد الدبابيس من أفضل الأجزاء الطرية فى الدجاج وتتميز بالدهون الموجودة فيها التى تعطى مذاق رائع ومميز مما يجعلها وجبة مفضلة للكثير من أفراد أسرتك.
تحتوى الدبابيس على الكثير من الفوائد التى يمكنك الحصول عليها فهى تحتوى على البروتين الذى يساعد على بناء الأنسجة والعضلات ويحتوى على الفيتامينات الهامة مثل فيتامين ب والزنك الذى يعزز جهاز المناعة.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل الدبابيس بصوص حار مميز كالآتي:
المكونات
ك دبابيس
2 ملعقة كبيرة هريسة
بصلة مفرومة
ملعقة ثوم مفروم
½كوب زبادى
2 ملعقة صويا صوص
2 ملعقة كاتشب
توابل(ملح-فلفل أسود-كمون-بابريكا-توابل مشاوى)
طريقة التحضير
اغسلى الدبابيس جيدا واصنعى فيهم شرائح خفيفة.
حضى التتبيلة عن طريق فرم البصل والثوم وكل المكونات معا فى الكبة.
غلفى الدبابيس بالتتبيلة جيدا وضعيها بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
ضعى الدبابيس على شبكة فى الفرن واشويهم حتى يصبح يحمر لونهم.
قدمى الدبابيس المشوية مع الأرز البسمتى والتومية.
