طريقة تحضير سلطة الجرجير مع شرائح الجبنة المقلية

قدم الشيف أحمد المصري عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة تحضير سلطة الجرجير مع شرائح الجبنة المقلية، وهي وصفة مثالية لأصحاب الدايت.

المكونات:

• ضمة جرجير طازج

• 200 جرام جبنة حلوم

• نصف حبة ليمون

للتزيين:

• عين جمل (جوز)

• شمندر مغلي

• رمان

طريقة التحضير:

1. قومي بنقع الجرجير في ماء وخل، ثم صفّيه جيدًا.

2. قسمي الجبنة إلى شرائح واقليها على الشواية الكهربائية.

3. ضعي الجبنة المقلية فوق الجرجير في طبق كبير وأضيفي عليها عصرة ليمون.

4. زيني السلطة بحبات من الجوز، الرمان، والشمندر المغلي.