طريقة تحضير قراقيش الشوفان بزيت الزيتون

شارك الشيف محمد جمال عبر صفحته على فيسبوك طريقة تحضير قراقيش الشوفان بزيت الزيتون، وهي وصفة صحية ولذيذة.

المكونات:

• 2 كوب دقيق شوفان

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

• 1 ملعقة صغيرة شمر

• 1/3 كوب ماء دافئ

• 1 ملعقة صغيرة يانسون

• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزجي المكونات الجافة معًا: دقيق الشوفان، البيكنج صودا، الشمر، اليانسون، والملح.

2. أضيفي زيت الزيتون إلى المكونات الجافة واخلطي جيدًا.

3. أضيفي الماء الدافئ وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم اتركيها لمدة دقيقتين لتتماسك.

4. قومي بتشكيل العجينة إلى قطع صغيرة إما دائرية أو مستطيلة.

5. ضعي القطع على صينية مدهونة بقليل من الزيت.

الخبز:

• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

• اخبزي القراقيش لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

استمتعي بالقراقيش الصحية واللذيذة!