طريقة عمل البطاطس البيوريه..طعم لذيذ

كتب -أسماء سرور

تعتبر البطاطس من أفضل أنواع الخضروات المحبوبة بكل طرق طهيها فلا يوجد أى شخص لا يحب البطاطس حتى لو بطريقة واحدة .

تعد البطاطس البيوريه من افضل وصفات البطاطس التى يمكن أن تصلح للدايت أو بجوار الطعام او كوجبة خفيفة.

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل البطاطس البيوريه كالآتي:

المكونات

كيلو بطاطس

½لتر لبن

100جرام زبدة

بصلة مبشورة

ثوم مفروم

توابل (ملح -فلفل أسود -كمون -بابريكا)

طريقة التحضير

•اغسلى البطاطس جيدا وقشريها ثم قطعيها شرائح واسلقيها جيدا ثم اهرسيها لتكون ناعمة.

•ضعى اللبن والزبدة على البطاطس وقلبيها جيدا وارفعيها على نار هادئة.

•اضيفى البصل والثوم والتوابل على البطاطس حتى تصبح ناعمة اغلقى النار.

طريقة التقديم

تقدم باردة بجانب الطعام أو وجبة خفيفة.