طريقة عمل البيتزا السريعة

إذا كنتِ من محبي الأكلات السريعة، إليكِ طريقة تحضير البيتزا في خطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:

• 3 أكواب دقيق

• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

• 1 ملعقة صغيرة سكر

• ماء دافئ للعجن (حسب الحاجة)

• ربع كوب زيت زيتون

• ملح (حسب الذوق)

• صوص بيتزا (حسب الرغبة)

• مكعبات فلفل أخضر

• جبنة (اختياري: موزاريلا أو أي نوع تفضلينه)

• زيتون أسود

• زيتون أخضر

• مكعبات طماطم صغيرة

طريقة التحضير:

1. تحضير العجينة:

   • في وعاء، اخلطي السكر والخميرة مع الماء الدافئ واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.

   • أضيفي الملح والزيت إلى الخليط، ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا واعجني جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.

2. ترك العجينة لتختمر:

   • غطي العجينة واتركيها لتختمر في مكان دافئ لمدة نصف إلى ساعة، حتى يتضاعف حجمها.

3. تحضير البيتزا:

   • افردي العجينة باستخدام يديكِ أو الشوبك على سطح مستوٍ، ثم استخدمي قطاعة البيتزا لقطعها إلى دوائر أو حسب الشكل الذي تفضلين.

   • ضعي صلصة الطماطم على العجينة، ثم وزعي الجبن المفضل لديكِ، الفلفل الأخضر، الزيتون الأسود والأخضر، وأخيرًا مكعبات الطماطم.

4. الخبز:

   • سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية، ثم ضعي البيتزا في الفرن واتركيها حتى تنضج وتصبح القشرة ذهبية اللون (حوالي 10-15 دقيقة).