مطبخ مولاتي
طريقة عمل سلطة الجرجير الإيطالية..طريقة سهلة ولذيذة
كتب -أسماء سرور
تعتبر سلطة الجرجير الإيطالية من أشهى الأطباق الجانبية التى يمكن تقديمها بجانب المشاوى من الفراخ أو اللحم مع إضافة الجبن الرائع يجعل مذاقها شهى ولذيذ.
يقدم لك «مطبخ مولاتى» أسهل طريقة لعمل سلطة الجرجير الإيطالية كالآتي:
المكونات
4اكواب جرجير مقطع خشن
½كوب كزبرة خضراء ناعمة
½كوب جبن بارميزان قطع رفيعة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ملعقة صغيرة خل بلسمك
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
شطة إختيارى
طريقة التحضير
ضعى الجرجير. الكزبرة فى طبق كبير واخلطيهم جيدا .
فى طبق صغير اخلطى الخل مع عصير الليمون وزيت الزيتون مع الشطة جيدا وضعيها على الجرجير.
اضيفى الجبن وقلبيها جيدا .
طريقة التقديم
تقدم طبق جانبى بجوار الفراخ او اللحم المشوى
