طريقة عمل فنجان قهوة مظبوط

تعد القهوة من المشروبات المفضلة للكثيرين، ولتحضير فنجان قهوة مظبوط ولذيذ، نقدم لك طريقة الشيف ثريا الألفي.

طريقة عمل فنجان قهوة مظبوط:

المكونات:

• 1-2 ملعقة صغيرة من القهوة المطحونة (حسب الرغبة)

• 1 فنجان ماء (حوالي 150-200 مل)

• سكر (حسب الذوق)

• حليب (اختياري)

الأدوات:

• إبريق قهوة أو ماكينة قهوة (حسب الطريقة المفضلة)

• ملعقة

• فنجان قهوة

الخطوات:

1. اختيار القهوة: اختر نوع القهوة الذي تفضله، سواء كانت قهوة عربية، إسبريسو، أو قهوة تركية.

2. غلي الماء: في إبريق، قم بغلي الماء حتى يصل إلى درجة الغليان.

3. إضافة القهوة: إذا كنت تستخدم القهوة المطحونة، أضف 1-2 ملعقة صغيرة من القهوة إلى الماء المغلي. أما إذا كنت تستخدم ماكينة القهوة، ضع القهوة في الفلتر.

4. التحريك: إذا كنت تستخدم الإبريق، حرك القهوة في الماء المغلي برفق. وإذا كنت تستخدم ماكينة القهوة، اتركها تعمل حتى الانتهاء.

5. الانتظار: اترك القهوة تغلي لمدة 2-3 دقائق (إذا كنت تستخدم الإبريق) للسماح للقهوة بالتخمر.

6. تصفية القهوة: إذا كنت تستخدم قهوة مطحونة، قم بتصفية القهوة باستخدام مصفاة أو صبها مباشرة في الفنجان مع تجنب الرواسب.

7. إضافة السكر والحليب (اختياري): أضف السكر حسب الرغبة، ويمكنك إضافة حليب إذا كنت تفضل قهوة بالحليب.

8. تقديم القهوة: صب القهوة في الفنجان واستمتع بها ساخنة.

نصائح للحصول على قهوة مظبوطة:

• جرب استخدام قهوة طازجة ومطحونة حديثًا للحصول على أفضل نكهة.

• يمكنك تعديل كمية القهوة أو السكر حسب ذوقك الشخصي.

• حاول تجربة أنواع مختلفة من القهوة لاكتشاف ما يناسبك أكثر.