غيرى واعملى شاورما الجمبرى بطعم لا يقاوم

كتب ـ أسماء سرور

تعد وصفة شاورما الجمبرى من الوصفات اللذيذة التى ستبهر أسرتك بطريقة رائعة ولذيذة وبطعم مميز بخطوات بسيطة وسهلة فى التحضير.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل شاورما الجمبرى.

المكونات

½ ك جمبرى لحم

2بصلة كبيرة

ثوم مفروم

فلفل أخضر وحار

طماطم

مايونيز

عصير ليمون

توابل (ملح -فلفل أسود -كمون-كزبرة-بابريكا -كركم)

طريقة التحضير

تبلى الجمبرى بالقليل من الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود لمدة نصف ساعة.

ضعى طاسة على النار فيها ملعقتين من الزيت ثم شوحى ملعقتين كبيرة من الثوم حتى تطلع رائحته انزلى بالجمبرى وشوحيه ثم انزلى بباقى التوابل عليها.

اضيفى البصل الشرائح وقلبيه حتى يذبل ثم اضيفى الفلفل والطماطم عليه ثم اتركيه لمدة خمس دقائق.

احضرى عيش الصاج وادهنيه بالمايونيز والخس ثم ضعى شاورما الجمبرى ولفيه رول ثم ضعى مكعب زبدة وحمرى الساندوتش من الجهتين.

تقدم شاورما الجمبرى مع البطاطس المقرمشة والتومية.