غيرى واعملى شوربة الكرفس باللوز الغنية بالفوائد

كتب-أسماء سرور

تعد شوربة الكرفس باللوز من الخيارات الصحية و اللذيذة المغذية بسبب عناصرها الكرفس واللوز التى توفر احتياجات الجسم من الفيتامينات والمعادن.

تحتوى شوربة الكرفس على مضادات أكسدة قوية وفيتامين سى الذى يعزز المناعة وتحتوى على فيتامين ك وب الهام للأعصاب كما يحتوى الكرفس على الألياف التى تحسن عملية الهضم.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة تحضير شوربة الكرفس باللوز كالآتي:

المكونات

كوب اوراق كرفس

½كوب لوز

زيت زيتون

بصل

2 كوب شوربة

ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير

ضعى طاسة على النار فيها زيت الزيتون ثم انزلى بالكرفس وشوحيه جيدا ثم قطعى البصل قطع صغيرة وقلبيها مع الكرفس ثم انزلى بالوز وحصريه معهم.

انزلى والشوربة بعدها واتركيها تغلى ثم اضيفى الملح والفلفل الأسود وافرميها بالهاند بليندر.

قدمى شوربة الكرفس مزينة باللوز.