غيرى واعملي أحلى برجر تونة..لذيذ وصحي

كتب -أسماء سرور

يعد البرجر من الأكلات الشهية  التى يتم تناولها بسرعة، وهى من الأكلات المفضلة للأطفال بشكل خاص فى كل أسرة.

وتحتوى التونة على أوميجا 3 مما يزيد من صحة العقل وقوة التركيز كما تحتوى على نسبة مرتفعة من البروتين الذى يساعد فى بناء العضلات وتحتوى أيضا على ب 12 والحديد والكثير من الدهون الصحية التى يحتاجها الجسم.

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل برجر التونة الصحى كالآتي:

المكونات

2 علبة تونة قطع

2 بيضة

2 رغيف فينو

بقدونس مفروم

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

صفى التونة من الزيت جيدا، ثم خدى قلب الفينو مع البيض والبقدونس والملح والفلفل الأسود واعجنيهم جيدا حتى تصبح كتلة واحدة.

سخنى طاسة غير لاصقة وادهنيها بزيت الزيتون ثم انزلى بجزء من العجين وافرديها فى حجم البرجر واتركيها تتحمر ثم اقلبيها على الناحية الأخرى.

احضرى كيزر البرجر ثم ضعى فيه صوص الترتار والطماطم والبصل والخس وفوقهم البرجر وبعدها نفس المكونات من الطماطم والبصل والخس والصوص ويمكنك إضافة شرائح الجبن.

طريقة التقديم 

يقدم ساندوتش البرجر ساخن مع البطاطس والكاتشب.