فئات يجب أن تتجنب تناول كحك العيد والبسكويت
يعتبر كحك العيد والبسكويت من الحلويات المفضلة التي يتناولها الجميع خلال عيد الفطر، ولكن مع كثرة تناول هذه الحلويات قد تظهر بعض المشاكل الصحية، لذلك، هناك بعض الفئات التي يجب عليها الحذر أو الحد من تناولها بسبب تأثيرها على الصحة، وفقًا لما نشر في موقع “CSA Reviving Community”، و إذا كنتِ أو أحد أفراد أسرتك من هذه الفئات، فمن الأفضل تناول الكحك بحذر أو البحث عن بدائل صحية.
الفئات التي يجب أن تتجنب تناول كحك العيد والبسكويت:
-
مرضى السكري:
يحتوي الكحك والبسكويت على كميات كبيرة من السكر، مما قد يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم. من الأفضل لمرضى السكري استبدال الكحك التقليدي بكحك قليل السكر أو المصنوع من دقيق الشوفان. -
مرضى السمنة والدايت:
نظراً لأن الكحك والبسكويت يحتويان على سعرات حرارية ودهون مشبعة، يمكن أن يؤديان إلى زيادة الوزن بسرعة. يُفضل تناول قطعة صغيرة فقط أو استبداله بخيارات صحية مثل الكحك المصنوع من الشوفان. -
مرضى القلب وارتفاع الكوليسترول:
تحتوي العديد من أنواع الكحك والبسكويت على السمن أو الزبدة، مما يزيد من مستويات الكوليسترول الضار. يمكن استبدالها بكحك مصنوع بزيت الزيتون أو تقليل الكمية المستهلكة. -
مرضى القولون العصبي وحساسية الجلوتين:
الكحك والبسكويت المصنوعان من الدقيق الأبيض قد يتسببان في انتفاخات ومشاكل هضمية لمرضى القولون العصبي. من الأفضل اختيار بدائل خالية من الجلوتين أو قليلة الدسم. -
الأطفال أقل من سنتين:
يحتوي الكحك والبسكويت على سكريات ومواد دهنية قد تؤثر على صحة الأطفال الصغار، خاصة في ما يتعلق بالهضم والأسنان. يُفضل تقديم بدائل صحية مثل البسكويت المحضر في المنزل بكمية أقل من السكر.
