فوائد كثيرة..طريقة تحضير الخيار المخلل السريع في نفس اليوم

كتب -أسماء سرور

يعد الخيار المخلل من الأساسيات فى الطعام حيث يدخل فى الكثير من الوصفات والصوصات ويضيف طعم رائع ولذيذ للطعام خاصة السندوتشات.

يمكنك تحضير الخيار المخلل فى نفس اليوم ويتميز بطعمه اللذيذ والرائع ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت.

يحتوى الخيار المخلل على الكثير من الفوائد الصحية مثل الألياف التى تحسن عملية الهضم وتقلل من الامساك كما يحتوى على فيتامين ك وب والكثير من البوتاسيوم والمغنسيوم.

يقدم لك مطبخ مولاتى اسهل واسرع طريقة لتخليل الخيار كالآتي:

المكونات:

½ ك خيار

2 كوب ماء

½كوب خل

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

فلفل حامى

2 ملعقة كبيرة ملح

طريقة التحضير:

اغسلى الخيار جيدا وقطعيه شرائح متوسطة ثم ارفعيه على النار مع الملح والخل والماء والثوم واتركيه يغلى لمدة دقيقتين ثم ضعى الفلفل.

اتركيه يبرد ثم ضعيه فى برطمان للإستخدام.