فواكه غنية بفيتامين سي أكثر من البرتقال .. بدائل طبيعية مغذية

عند التفكير في فيتامين سي، يتبادر البرتقال إلى الذهن على الفور، لكنه ليس المصدر الوحيد أو الأغنى، إذا لم تكن من محبي الحمضيات أو تبحث عن تنويع مصادر هذا الفيتامين الأساسي، فهناك العديد من الفواكه الأخرى التي توفر كميات أعلى من فيتامين سي، بالإضافة إلى عناصر غذائية ومضادات أكسدة مهمة لصحة الجسم.

إليك أبرز هذه الفواكه وفوائدها الصحية:

1. الفلفل الحلو 

• فلفل أصفر: 342 ملغ من فيتامين سي في الثمرة الواحدة

• فلفل أحمر: 210 ملغ

• فلفل أخضر: 132 ملغ

الفلفل الحلو، وخاصة الأصفر، يتصدر قائمة الفواكه الغنية بفيتامين سي، متفوقًا حتى على البرتقال.
كما أنه منخفض السعرات الحرارية والدهون، وغني بالألياف ومضادات الأكسدة، ويحتوي الفلفل الأحمر على نسبة عالية من فيتامين A المهم لصحة البصر ودعم المناعة.

2. الكيوي

• كوب واحد (حوالي 2 ثمرة): 134 ملغ من فيتامين سي

الكيوي غني بفيتامين سي لدرجة أن كوبًا واحدًا منه يحتوي على ضعف الكمية الموجودة في البرتقال، بحسب أخصائية التغذية شيلي ويغمان.
إضافة إلى فوائده الصحية، يتميز الكيوي بلونه الأخضر الجذاب، وطعمه المنعش، واحتوائه على نسبة سكر منخفضة نسبيًا مقارنة بغيره من الفواكه.

3. الجوافة

• ثمرة واحدة: 125 ملغ من فيتامين سي

الجوافة الاستوائية ليست فقط حلوة المذاق، بل غنية أيضًا بالبروتين، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والألياف.
تمنحك ثمرة واحدة من الجوافة تقريبًا ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال. ويمكن تناولها مباشرة أو إضافتها إلى السلطات والعصائر.

4. الفراولة

• كوب واحد من الفراولة الطازجة: 90 ملغ من فيتامين سي

بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، تعتبر الفراولة مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية التي تساهم في تقليل الالتهاب وخطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
حصة واحدة منها تحتوي على أكثر من 1.5 مرة من فيتامين سي الموجود في البرتقال.

5. البابايا

• كوب واحد: 88 ملغ من فيتامين سي

يُعزى اللون البرتقالي للبابايا إلى احتوائها على الكاروتينات، مثل البيتا كاروتين والليكوبين، وهما مضادان للأكسدة يعززان مناعة الجسم ويساهمان في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

6. الأناناس

• كوب واحد: 79 ملغ من فيتامين سي

يُعد الأناناس مصدرًا جيدًا لفيتامين سي والألياف غير القابلة للذوبان، التي تدعم صحة الأمعاء. كما يحتوي على إنزيم “بروميلين” المعروف بقدرته على تكسير البروتينات وخصائصه المضادة للالتهابات، وفقًا للمعهد الوطني للسرطان.