طريقة عمل كيكة السينابون.. سهلة وهشة ولذيذة

كتب -أسماء سرور

تعد الكيك من الوصفات اللذيذة والتى يشتهر بها المطبخ السعودى مع تحضيرها بمكونات طبيعية مثل التمر،  ولكن فى هذه الوصفة سنقوم بتحضير كيك السينابون اللذيذ مثل المطاعم فى الخارج بخطوات سهلة.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل كيك السينابون.

المقادير

كوب وربع دقيق

كوب حليب

½ كوب زيت

½ كوب سكر

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

رشة ملح

التزيين

5 قطع جبن كريمة

3 ملعقة كبيرة قشطة

ملعقة كبيرة قرفة

حليب مكثف

طريقة التحضير

احضرى زبدية وضعى فيها الحليب والزيت والسكر وقلبيها بالمضرب الكهربائى.

اضيفى الدقيق المخلوط بالملح والبيكنج بودر تدريجيا على الخليط وقلبى للحصول على كيك متجانس ثم صبيه فى صينية مدهونة بالزيت.

حضرى صوص السينابون عن طريق خفق القشطة مع الجبن الكيرى ثم صبيه على الكيك ورشى القرفة.

ضعى الصينية فى الفرن لمدة ساعة إلا ربع ثم اخرجيها وصبى عليها الحليب المكثف.