مشروبات رمضانية لازم تكون في سفرتك على الفطار

كتب- أسماء سرور

يهتم الصائم دائما بالمشروبات في رمضان لأنه أول ما يشق صيامه به ويمكنه أن يكتفي به لمدة دقائق قبل البدء في الأكل .

وتتنوع المشروبات والعصائر الباردة في رمضان والتي تروي عطش الصائم وتعود بالنفع علي صحته .

تقدم لك «مولاتي أهم المشروبات في رمضان يجب أن تكون على سفرتك .

المشروبات

1- التمر بالحليب يعد من أفضل المشروبات علي الإطلاق التي يمكن أن يبدا بها الصائم إفطارة لتزويد الجسم بالطاقة والألياف الموجودة فيه .

* ينقع التمر في الماء او الحليب لمدة 12 ساعة علي الأقل ثم يضاف إليه الحليب عند التقديم.

2- مشروب قمر الدين : يشتهر رمضان بمشروب المشمش الذي ننتظره من العام للعام فهو غني بالألياف وفيتامين أ الذي يحتاجة جسم الصائم لتحسين عملية الهضم.

تقطيع قمر الدين

* قم بتقطيع قمر الدين الي قطع صغيرة ويتم نقعه بالماء لمدة ١٢ ساعة علي الاقل ثم يخفق بالهاند بليندر مع السكر والماء ويوضع في الثلاجة لحين التقديم

3- العرقسوس من أهم المشروبات المطلوبة في رمضان وتكمن فوائد العرق سوس في تحسين الهضم وعلاج كثير من الأمراض

* ضعي مسحوق العرقسوس مع إضافة ملعقة كبيرة كربونات الصوديوم ورش قطرات الماء علية لصناعة عجينة لينة .ثم ضعيه في شاش كبير محكم الغلق وانقعية في الماء وقلبي من حين لأخر وبعدها اضغطي علي الشاش وقومي بتصفيته وضعي المشروب في الثلاجة وإضافة السكر حين التقديم .

4- التمر هندي ويعد أشهر مشروب مقدم في رمضان وينتظرة الناس بشدة لحلاوة طعمه وكثرة فوائدة للقلب والجسم كله

* يقطع التمر هندي لقطع صغيرة ثم ضعي لتر ماء علي النار واتركيه ليغلي ثم غطية ليبرد تماما وقومي بتصفيته وضعيه بالثلاجة لإضافة السكر حين تقديمه

5- الكركدية يشتهر تقدبم مشروب الكركديه في رمضان خاصة لقدرته علي خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.

إضافة السكر

ينقع الكركدية في الماء لمدة لا تقل عن 8 ساعات ثم يصفي ويقدم باردا مع إضافة السكر .

زيمكن صنع مشروب العناب عن طريق إضافة التمر والكركديه معا للحصول علي طعم رائع ومذاق مميز .