مقبلات لذيذة.. طريقة عمل سلطة الحمص بالمايونيز

كتب-أسماء سرور
تعد سلطة الحمص بالمايونيز من أشهر السلطات المقدمة فى المطاعم السورية بشكل خاص سواء كانت مع الوجبات الشعبية أو المشاوى، وتتميز بطعمها اللذيذ الرائع والذى يضيف نكهة للطعام.

الفوائد الصحية
يحتوى الحمص على الكثير من الفوائد الصحية، فمثلا يحتوى على الكثير من الألياف التى تزيد من الشعور بالشبع، كما يحتوى الحمص على الكثير من المعادن مثل الحديد والزنك والفيتامينات مثل فيتامين ب وأيضا يساعد على تنظيم السكر فى الدم.

يقدم لك مطبخ مولاتى اسهل طريقة لعمل سلطة الحمص بالمايونيز كالآتي:

المكونات:
كوب حمص
2 ملعقة مايونيز
ملعقة ثوم مفروم
عصير ليمون
زيت زيتون
بقدونس مفروم”اختيارى”
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:
انقعى الحمص لمدة 6 ساعات على الأقل ثم اسلقيه حتى تمام النضج.
افرمى الحمص مع المايونيز جيدا ثم ضعى عصير الليمون وزيت الزيتون معه وتبيليه بالملح والفلفل الأسود.
زينى الطبق بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون.