من مطبخنا.. طريقة تحضير أيس كريم الماتشا

كتب-أسماء سرور

يفضل الكثير تناول المثلجات والأيس كريم خلال فصل الصيف والأجواء الحارة حيث تمنح الجسم الترطيب الكافى ولكن مع اضافة شاى الماتشا الذى يمنح الجسم الكافيين اللازم لزيادة التركيز.

مضادات الأكسدة

يحتوى الماتشا على الكثير من مضادات الأكسدة التى تعزز جهاز المناعة كما تمنحه الطاقة من خلال الكافيين الذى يزيد التركيز والإستيقاظ ويساعد الماتشا على التخسيس وإنقاص الوزن كما يحسن الحالة المزاجية والصحية.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة تحضير أيس كريم الماتشا.

المكونات:

2ملعقة مسحوق الماتشا

كوب لبن

كوب حليب مكثف

سكر حسب الرغبة

كوب كريمة خفق

طريقة التحضير:

سخنى اللبن قليلا، ثم اضيفيه على مسحوق المانشا وقلبيه جيدا.

اضيفى الحليب المكثف والسكر ثم اخلطيهم جيدا وضعيهم فى مصفاة لتتخلص من أى تكتلات.

اخفقى الكريمة جيدا،  ثم اضيفيها على الخليط السابق وضعيها بالثلاجة واخفقيها أكثر من مرة قبل وضعها بالفريزر.

ضعى الايس كريم فى الفريزر فى علبة محكمة الغلق لمدة أربع ساعات على الأقل.

قبل التقديم اخرجيه لندة خمس دقائق ثم اغرفيه وقدميه.