وصفة إقتصادية..طريقة عمل فاصوليا خضراء مع أرز بشعرية

كتب -أسماء سرور

تعد الفاصوليا الخضراء من أفضل الخضروات التى تدخل فى النظام الغذائى ،كما تتميز بطعمها اللذيذ والذى يمكن ان تدخل فى كثير من وصفات الطعام خاصة الدايت .

فوائد الفاصوليا الخضراء

تحتوى الفاصوليا الخضراء على الكثير من الفوائد والفيتامينات مثل فيتامين أ و سى و ك ،كما تحسن عملية الهضم بسبب الألياف الموجودة فيها وتزيد من إحساس الشبع وتقلل الإمساك ،وتعد من أكثر الخضروات القليلة فى السعرات الغذائية .

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل الفاصوليا الخضراء مع أرز بشعرية .

المكونات

كيلو فاصوليا خضراء

بصل

ثوم

صلصة

توابل (ملح -فلفل أسود-كمون-كزبرة-بابريكا)

طريقة التحضير

•اغسلى الفاصوليا جيدا ثم ابدأى بتقطيع الأطراف وقطعيها بالطول المناسب لك .

•ضعى حلة على النار فيها ملعقة زبدة كبيرة وشوحى البصل حتى يصفر وانزلى بالثوم معه حتى تظهر رائحته ضعى الصلصة والتوابل واتركيها تغلى .

• ضعى الفاصوليا مع الصلصة واتركيها تتسبك وزودى ماء عندما تحتاج حتى تنضج .

طريقة الأرز بالشعرية

•ضعى حلة على النار فيها ملعقة زبدة ثم انزلى بالشعرية حتى يصبح لونها ذهبى ثم انزلى بالأرز المغسول والمصفى جيدا وقلبيه مع الشعرية ثم انزلى بالماء الساخن واتركيه حتى يشرب مائه وبعدها هدى النار حتى ينضج .

طريقة التقديم

تقدم الفاصوليا الخضراء مع أرز بشعرية و مخلل.