وصفة اقتصادية.. عشان توفري بوب كورن الفراخ اللذيذ
كتب-أسماء سرور
تبحث الكثير من ربات البيوت عن اكلات اقتصادية للتوفير فى الميزانية وتحضير وجبات شهية لأولادها بعد ارتفاع أسعار اللحوم، لذا يمكنك تحضير وجبة كاملة بنصف كيلو فراخ مخلية.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة تحضير فراخ بوب كورن كالآتي:
المكونات
½ك فراخ مخلية
2 ملعقة زبادى كبير
ملعقة باربيكيو
ملعقة مستردة
كوب دقيق
2 بيضة
كورن فليكس
توابل( ملح-فلفل أسود-بابريكا-ثوم بودر-بصل بودر)
طريقة التحضير
حضرى التتبيلة عن طريق خلط الزبادى مع الباربيكيو والمستردة والتوابل جيدا.
قطعى الفراخ قطع صغيرة ثم تبليها جيدا وضعيها بالثلاجة.
حضرى طبق فيه دقيق وتبليه ببعض التوابل وطبق أخر فيه بيض عليه ملح وفلفل أسود وطبق ثالث فيه كورن فليكس مطحون.
انزلى بقطعة الفراخ فى الدقيق وغلفيها جيدا ثم اغمسبها فى طبق البيض وبعدها فى طبق الكورن فليكس.
حضرى طاسة فيها زيت غزير ثم حمرى الفراخ فيها حتى يصبح لونها ذهبى ومقرمشة.
قدمى الفراخ مع صوص الكاتشب والبطاطس المحمرة.
