مطبخ مولاتي
وفري واعملي صويا صوص فى المنزل
كتب-أسماء سرور
يعد الصويا صوص من الصوصات المتميزة التى تضيف طعم رائع للطعام ما بين الحلو والحادق ويستخدم بشكل واسع فى المأكولات الأسيوية والسويت أند ساور.
يمكنك تحضير الصويا صوص فى المنزل بمكونات موجودة وخطوات سهلة وبطريقة موفرة ومضمونة.
يستخدم الصويا صوص فى التتبيلات بصورة كبيرة وفى الصلصات وبجانب الطعام للتغميس وتعزيز الطعم والنكهة.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل الصويا صوص فى المنزل كالآتي:
المكونات
كوب عسل أسود
½كوب ماء ساخن
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
اذيبى السكر والنلح والفلفل الأسود فى الماء جيدا.
اضيفى الزيت والخل عليهم ثم قلبى الخليط كله على العسل الاسود.
احفظى الخليط فى الثلاجة فى برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام.
