ما هو الوقت الأنسب لتناول العشاء؟
زيادة الوزن تشكل مصدر قلق للكثيرين، سواء كان ذلك بسبب محاولة التخلص من الكيلو جرامات الزائدة أو الحفاظ على نمط حياة صحي. غالبًا ما نحرص على اختيار الأطعمة الصحية وتجنب الوجبات السريعة، لكن في كثير من الأحيان نغفل عن بعض الأسس الصحية الأخرى.
وفقًا للخبراء، قد يؤدي النوم مباشرة بعد تناول العشاء إلى مشاكل في الهضم مثل ارتجاع المريء. لذا يُنصح بتناول العشاء في وقت مبكر، مما يسمح للجسم بهضم الطعام بشكل جيد قبل النوم.
ما هو الوقت الأنسب لتناول العشاء؟
تنصح خبيرة التغذية سيمران فوهرا بتناول العشاء بين الساعة 6:00 و8:00 مساءً. تناول الطعام قبل الساعة 9:00 مساءً يسمح للجسم بهضم الطعام بشكل أسرع، مما يعزز النوم الجيد ويساعد على استغلال السعرات الحرارية بشكل أفضل. لذا، من المهم تناول العشاء في الوقت المحدد لضمان هضم الطعام بشكل صحيح.
كيف تتناول طعامًا صحيًا ليلًا؟
على الرغم من أن الخبراء ينصحون بتجنب تناول الطعام ليلًا، إلا أن هناك أوقاتًا يكون فيها ذلك ضروريًا. في هذه الحالات، من المهم اتباع بعض النصائح لتناول طعام صحي:
أولويّة البروتين
أضف إلى وجباتك المسائية أطعمة غنية بالبروتين مثل الدجاج المشوي أو المخبوز، البقوليات، العدس، والخضراوات الورقية الخضراء. هذه الأطعمة ستجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وتُحسن من عملية الهضم.
اختيار الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات
يُفضل اختيار الأطعمة التي يسهل هضمها ولا تؤثر على نومك، مثل البانير، التوفو، العدس، الفاصوليا، وقطع الدجاج قليلة الدهن، و هذه الأطعمة خفيفة على المعدة وتساعد على النوم الجيد.
استخدام كمية أقل من الملح
من المهم تقليل كمية الملح في الطعام، خصوصًا في الوجبات المسائية، لأن الملح يمكن أن يؤدي إلى احتباس الماء في الجسم، مما يُرهق القلب والأوعية الدموية. لذلك، يجب تقليل تناوله إذا كنت تتناول الطعام في وقت متأخر من الليل.
تقليل تناول اللبن الرائب
إذا كنت معتادًا على تناول اللبن الرائب مع وجبة العشاء، فمن الأفضل تجنبه. وفقًا لطب الأيورفيدا، يزيد اللبن الرائب من مستوى “كافا دوشا” بسبب خصائصه الحلوة والحامضة، مما قد يؤدي إلى زيادة إنتاج المخاط في الممرات الأنفية، خاصة في الأشخاص المعرضين لنزلات البرد والسعال.
