أكل شعبى ..طريقة عمل عجينة الطعمية فى المنزل.

كتب -أسماء سرور

تعد الطعمية من الأكلات الشعبية التى يحبها الجميع خاصة عندما تكون ساخنة ومقرمشة ولذيذة .

فوائد الطعمية

تعتبر الطعمية من الأطعمة الغنية بالبروتين اللازم لبناء العضلات والألياف التى تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة مع الحديد والمغنسيوم والعديد من الفيتامينات والمعادن.

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل عجينة الطعمية .

المكونات

½ كيلو

بصلة مقطعة

5فصوص ثوم

كرات

كزبرة وبقدونس

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملح وفلفل أسود وكمون

طريقة التحضير

•انقعى الفول لمدة 6 ساعات على الأقل ثم صفيه واغسليه جيدا.

•ضعى الفول المدشوش والكرات والكرات وباقى المكونات وضعى الماء تدريجيا حتى تصل للقوام المطلوب .

•قسميها إلى أكياس على قدر إستخدامك وضعيها فى الفريزر .